Как приготовить
Шаг за шагом
- 01
Смешайте сухие ингредиенты.
- 02
Нарежьте холодное масло кубиками, добавьте к мучной смеси и разотрите в крошку.
- 03
Влейте 3/4 стакана молока и перемешайте. При необходимости добавьте оставшееся молоко.
- 04
Тесто может оставаться слегка неоднородным, но должно хорошо собираться.
- 05
Выложите тесто ложкой небольшими порциями на пергамент.
- 06
Выпекайте при 200 °C 18–22 минуты. Подавайте тёплым или полностью остывшим.
Инвентарь
Что подготовить
- Кухонные весы
- Миска и венчик
- Форма или противень
- Духовка
Замены
Как адаптировать
- Пшеничную муку можно заменить подходящей смесью только с учётом инструкции на её упаковке.
- Выбранный продукт Jam Bar можно заменить другим вкусом той же категории.
Хранение
После приготовления
Готовое блюдо полностью остудите и храните в закрытом контейнере. Если в составе есть скоропортящийся крем, уберите его в холодильник.
Без ошибок
На что обратить внимание
- Взвешивайте ингредиенты: заметное отклонение меняет текстуру.
- Не режьте горячую выпечку — после остывания структура станет устойчивее.
- Карамель для декора слегка согрейте короткими интервалами и перемешивайте.
Jam Bar для этого блюда
Подходящие продукты
Выберите фасовку и добавьте продукт в корзину прямо из рецепта.
Мягкая карамель
Солёная карамель «Шведская булочка»
Пряная солёная карамель с корицей и кардамоном.
450 ₽Ещё идеи
