Для кондитерских
Солёная карамель для тортов и десертов
Подбираем карамель под прослойку, крем, начинку или финишный соус. Перед первой партией можно запросить образцы и проверить продукт в своей рецептуре.
В вашей работе
Задачи, которые закрывает продукт
Подберём формат под ассортимент, расход и способ использования.
Торты
Прослойка, карамельный центр, крем и аккуратные подтёки.
Пирожные
Капкейки, макарон, эклеры и порционные десерты.
Шоколад
Брауни, ганаш и сочетания с арахисом или кофе.
Сезонные вкусы
Пряные и ореховые акценты для лимитированных позиций.
Форматы
С чего можно начать
Классическая карамель
Универсальный сливочно-солёный профиль.
На сиропе топинамбура
Версия без добавленного сахара для отдельной линейки.
«Шведская булочка»
Корица и кардамон для пряной выпечки.
Как начинаем
От задачи до первой поставки
- 1
Опишите десерт, текстуру и планируемый объём.
- 2
Получите условия и образцы для проработки.
- 3
Проверьте продукт в своей технологической карте.
- 4
Согласуйте фасовку, документы и первую поставку.
Jam Bar
Собственное производство в Санкт-Петербурге
С 2015 года мы готовим продукты, фасуем баночки и собираем заказы внутри команды. Оптовые партии делаем после согласования заказа.
Команда, процесс и декларации →
Вопросы
Перед первой заявкой
Можно сначала протестировать продукт?
Да, для производств доступны бесплатные образцы для проработки рецептуры.
Какие фасовки доступны?
Для производственного использования предусмотрены контейнеры 1 и 10 кг. Доступные вкусы подтвердим в предложении.
Есть ли документы?
Продукция сертифицирована и прошла лабораторные испытания. Комплект под конкретную позицию пришлём по запросу.
Заявка
Запросить образцы и условия
Расскажите, какой десерт вы производите и какой объём планируете.
- Ответим с актуальными форматами
- Уточним образцы и документы
- Рассчитаем доставку по вашему городу